Svårt bygga ut Billings kondis

-Den här säsongen så gör vi ingenting, säger han. Framöver får vi titta på om det finns några andra möjligheter att få större lokaler.

Stefan Ferm är ledsen och orolig hur det ska gå framöver efter att han tvingats riva konditoriets uterum.

-Vi mister ju 40 procent av platserna, säger han. Men jag hoppas att kunderna går en vända och kommer tillbaka om det inte finns plats just när de kommer hit.

Att utöka lokalerna är svårt. Åt väster och öster är det portar som hindrar utbyggnaden och bakåt går det inte heller.

-Där ligger vårt bageri.

Ned i källaren är inte heller att tänka på. Däremot börjar Stefan Ferm fundera när han får frågan om han inte kan bygga ut uppåt.

-Det har jag faktisk inte tänkt på, säger han.

Ovanför konditoriet ligger det dock bostäder, så frågan är om inte chansen att kunna utöka åt det hållet också är stängd.

-Vi får fundera på lokalfrågan och se hur det utvecklar sig under året, säger han.

Någon uteservering där det gamla uterummet stod blir det inte, enligt Stefan Ferm.

-Det är för skuggigt och kallt där. Vi vill ha uteserveringen i mitten av gågatan istället, där det är soligt.

Billings uterum har haft tillfälligt bygglov sedan 1989. Egentligen är det alldeles för länge för tillfälliga bygglov. Detaljplanen tillåter inte heller någon byggnad, eftersom det handlar om allmän mark.