Premiär på Valborg för ny restaurang

På Dalabadet lägger ägaren sista handen vid sommarrestaurangen och nya takterrassen.
Trelleborg • Publicerad 16 april 2004

Nu fejas det och putsas för fullt på Dalabadet inför sommarsäsongen. På campingen har man redan en lång kö till säsongsplatserna. - Jag tror inte att alla på väntelistan får säsongsplats i år, säger Johnny Gartrup, föreståndare på Dalabadets camping. Det finns ett 80-tal säsongsplatser för husvagnar på Dalabadet. Sommarsäsongen börjar den 1 maj och Johnny Gartrup tror inte att alla de drygt 20 som står på väntelistan får en säsongsplats i år. - Det är även mycket bokat i juli - då börjar det bli fullt i stugorna - och på en del helger som till exempel midsommar. Det nyaste inslaget på Dalabadet i år är den helt ombyggda restaurangen. Christer Lindstedt återvänder nu på heltid till Dalabadets restaurang tillsammans med frun Kajsa och tänker satsa på ett nygammalt koncept i de nya lokalerna. - Det blir räkaftnar igen. Och ett brett utbud av mat, från billigt till dyrare rätter, säger han. Den nya restaurangen får ungefär 120 sittplatser inomhus, ungefär 50 procent fler än tidigare. Uppe på takterassen finns det plats för ett 50-tal gäster, som får en fin utsikt över havet och stranden. Christer Lindstedt, som köpt loss huset från kommunen, har satsat på en så gott som total ombyggnad. I själva verket rör det sig nästan om en helt ny byggnad. Restaurangen är också isolerad på ett annat sätt än tidigare och det går att ha öppet även vintertid. - Offentlig premiär är det på Valborgsmässoafton, men jag har en del mindre privata tillställningar innan dess också, berättar Christer Lindstedt. Den planerade långbryggan vid Dalabadet kommer först nästa år. Den planeras ligga precis nedanför restaurangen.

Thomas Dahlgren thomas.dahlgren@allehandasyd.se
Så här jobbar Trelleborgs Allehanda med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.