Annons

Mat och dans avslutade ramadan

Lika säkert som att fastemånaden ramadan har ett slut, lika säkert är att det blir fest efteråt. I går firades bajram på fritidsgården Backafall på Fagerängen.
Trelleborg • Publicerad 14 september 2010
Foto: 
Mona Fakhro dansade loss med Mahmoud Moustafa.
Mona Fakhro dansade loss med Mahmoud Moustafa.Foto: 
Erna Hamzic och Jasmin Messi Achkar hjälpte till i köket.
Erna Hamzic och Jasmin Messi Achkar hjälpte till i köket.Foto: 
Falafel, ett givet inslag när ramadan avslutas.
Falafel, ett givet inslag när ramadan avslutas.Foto: 
Nizar och Ali Fakhro hade fastat hela månaden och avslutade med fest.
Nizar och Ali Fakhro hade fastat hela månaden och avslutade med fest.Foto: 

När bajram, eller eid al-fitr som det heter på arabiska, infaller så äter man gott och dansar efteråt. När en månads hunger är slut, då är det klackarna i taket på Backafall.

– Det har varit ganska jobbigt att fasta. Och hon där, hon är bara sju år men har fastat ändå, säger Sanna Fakhro och pekar på Leila Fakhro som står bredvid och strålar som en sol.

Annons

En som också klarat av fastan utmärkt är Nizar Fakhro. Han är helt oberörd när han pratar om det.

– Jobbigt? Nej, normalt, säger han.

När Backafall firar bajram så bjuds det på mat i rikliga mängder och av många olika sorter. På faten trängdes Tabouleh (turkisk sallad) med burek (paj med tunn deg), ostar och falafel.

– Men det som gick åt snabbast var pommesen, säger Jasmin Messi Achkar och skrattar.

Jasmin hjälpte till i köket innan festligheterna började. Och det var många som hjälptes åt för att årets fest skulle bli möjlighet.

– Tyvärr kan vi inte spela så högt eftersom det är måndag, säger fritidsledaren Nihad Fehratovic.

Men när folkdanserna drog igång och dansgolvet fylldes var det ingen som tänkte på det. Då blev stämningen på topp i alla fall.

INTERNAL INTERNAL
Andreas Mårtensson
Så här jobbar Trelleborgs Allehanda med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons