Maja Carlsson en vinnare på småkakor
Hur känns det?
– Det är ju roligt, men jag blev lite överraskad. Jag vet inte hur många som var med i tävlingen, juryn kunde väl inte smaka på hur många kakor som helst, säger Maja Carlsson.
Hur ofta bakar du?
– Jag bakar ofta, men det blir mest matbröd. Jag har ju en man som älskar kakor. Att baka matbröd känns bra för då slipper man de långa listorna med E-ämnen som finns i bröden som man köper i mataffären, säger Maja Carlsson.
Brukar du experimentera med olika recept?
– Ja, det är kul att variera sig. Ibland ändrar jag lite i recepten när jag inte har alla ingredienser hemma. Men jag klarar inte av att hitta på lika mycket som tv-kockarna, säger Maja Carlsson.
Vilken är din favoritkaka?
– Det är en kaka med hallon som är väldigt enkel att röra ihop. Den blir ungefär som en paj och sedan stoppar man i hallon. Den har jag gjort mycket i vinter, det är så gott med något somrigt under vintern, säger Maja Carlsson.
Har du något tips till andra som vill bli bättre på att baka?
– Mitt bästa tips är nog att träna och prova sig fram.