Annons

Liknande beslut i övriga Skåne

Även andra kommuner följer Livsmedelsverkets riktlinjer och plockar bort sockret från skolmaten.
Trelleborg • Publicerad 3 februari 2009

Ingen mer kräm blir det i Burlöv. Om en dryg vecka införs nya mellanmålsmenyer för barnen i skola och förskola. Mellanmålen ska bestå av mjölk, spannmålsprodukter, frukt och grönt, inget sött.

– När riktlinjerna kom bildade vi en projektgrupp med pedagoger och kökspersonal. Nu har vi har en ny kostpolicy som går ut på att vi ska minska på sockret, och på flera förskolor har vi redan tagit bort det helt, säger Marie Palm.

Annons

För att minska sockerintaget har Burlövs kommun också nästan helt gått över till nyckelhålsmärkt bröd.

I Svedala har skolorna varit nästintill fria från socker i flera år, inga söta mellanmål eller drickchoklad serveras.

– Men vi är inte så drastiska att vi har tagit bort lingonsylten till köttbullarna och ibland har vi äpplemos, säger kostchefen Pia Askman.

I Vellinge finns ingen övergripande policy. Varje platschef och respektive kökschef bestämmer själv.

Kalle Kniivilä
Så här jobbar Trelleborgs Allehanda med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons