De har ekologiskt sortiment
City Gross
På City Gross i Trelleborg satsar man på att öka försäljningen av ekologiskt kött.
– Vi har beslutat att sälja det ekologiska köttet till samma pris som det konventionella, säger Patrik Hansson, butikschef på City Gross.
Eftersom det ekologiska köttet är dyrare att producera innebär beslutet att City Gross minskar sin egen inkomst.
– Vi menar att det är nödvändigt. Priset är så avgörande så det är enda sättet att få rull på det, säger Patrik Hansson.
På City Gross kommer man att ha ekologisk julskinka till försäljning i år.
Ica Maxi
Även Ica Maxi kommer att sälja ekologisk julskinka.
– Vi har ekologiska alternativ till försäljning. Men vi säljer inte så mycket, säger Rickard Jönsson, färskvaruchef på Ica Maxi i Trelleborg.
På Ica Maxi är det ekologiska köttet dyrare än det konventionella.
– En vanlig kotlett kostar 79:90 kronor kilot. En ekologisk hamnar ungefär 30 kronor högre per kilo.
Konsum
Konsums butik på Klörupsvägen säljer Änglamarks ekologiska kött.
– Vi kommer att ha ekologisk julskinka, men säljer ekologiskt även till vardags, säger butikschefen Gjorgi Cavdarovski.
Willys
Willys i Trelleborg hade på onsdagen inte ingen ekologisk köttfärs men de kommer att få in. De kommer även få in ekologisk julskinka.