Bråda dagar för jordgubbsplockarna på Söderslätt
Strålande sol, små vindpustar och 24-gradig värme.
Ulf Johansson kunde skatta sig lycklig på måndagen när jordgubbsplockningen tog fart på allvar.
Midsommaren närmar sig och plocklingen intensifieras. Mot slutet av veckan arbetas det från sju på mornarna och långt in på eftermiddagarna.
Odlat jordgubbar har han och frun Edith gjort sedan ett 20-år tillbaka.
Genom åren har de haft åtskilliga plockare. I år det ett ett 30-tal som hjälper dem att knipsa gubbar.
– Självplockningens tid är förbi. Nästan alla vill köpa färdigförpackade jordgubbar. De flesta som jobbar hos mig är engagerade för säsongen, säger Ulf Johansson, lantbrukare på Björka gård, belägen mitt i Gislövs kyrkby.
Mitt ute i stycket kryper tvillingsystrarna Matilde och Nathalie Larsen, 14 år, och Angelica Norgaard längs raderna.
– Pengarna som vi tjänar ska bidra till att köpa en moped. Förmodligen en skotervariant, berättar de glatt med en mun.
Systrarna Larsen har nära till odlingen, eftersom de bor i Södra Virestad.
– Det är tredje året i rad som vi plockar. Det är både kul och arbetsamt, säger Matilde Larsen.
Kompisen Angelica Nordgaard siktar på att köpa en mp3-spelare.
– Det är roligt att ha skaffa någon pryl för pengarna som man tjänar, säger hon.
– Har ni antecknat hur många lådor ni har fått ihop? hojtar Ulf Johansson när han får syn på Angelica, Matilde och Nathalie.
De nickar och går hem vid 11-tiden, efter att ha jobbat i fyra timmar.
Betalningen per liter är 2,70 kronor, alltså drygt 40 kronor per fylld låda.
– Än så länge lönar det sig att odla jordgubbar. Så länge man kan plocka dem före midsommaren.
Mest hektiskt är det omkring den stundande högtiden. Då är Ulf Johansson igång från arla till särla. Plockarna börjar vid 7-snåret och håller på fram till eftermiddagen. Vissa kvällar ska fälten vattnas, beroende på hur varmt det är.
– Lyckligtvis har vi varit förskonade från kyla under de senaste veckorna. Värmen har stigit precis som jag önskat och allt har fungerat bra, konstaterar han.
För att vara på den säkra sidan och för att skydda plantorna från frost har flera rader varit insvepta i en fiberduk.
– Det blir nästan som ett växhus när den täcker plantorna, säger han.
Fågelskrämmans tid är förbi. Giriga fåglar som spanar efter röda läckerheter skräms bort med en luftkanon. Den för ett fasligt oväsen, vilket hittills varit framgångsrikt.
– Kanonen kan inte vara på när plockarna är här. Den hörs lång väg nästan hela tiden. Framåt eftermiddagarna sätts den igång, förklarar han.
Nu ska jordgubbarna distribueras till butiker i alla väderstreck.
– Nu kör vi hårt fram till midsommar! säger Ulf Johansson
Sakta går han bort mot de grönskimrande fälten.
Johan Persson
0410-545 34
johan.persson@allehandasyd.se
