Bra betyg för glassen

i - Det är bara ett av de 17-18 försäljningsställena som fått anmärkning, vilket är över förväntan säger Margaretha Ringström, laboratorieassistent på miljökontoret, som har gjort testerna och nu håller på att sammanställa resultaten. Stället som fick anmärkning och visade tecken på bakterier, sannolikt orsakat av bristande rengöring, vilket framkom efter ett test som gjordes i juni. Testerna har gjorts sedan i början av juni. Med jämna mellanrum har Ringström kontrollerat temperaturen i glassboxarna på i stort sett alla försäljningsställen, där man har mjuk- och kulglass. Dessutom har hon gjorts stickprov, tagit med sig glass till laboratoriet på miljökontoret för analys. - Positivt är att försäljarna varit noggranna med att hålla rent glassmaskiner och skopor, säger hon.