Mejeri hotas av mångmiljonvite

Skånemejerier i Kristianstad hotas av ett mångmiljonvite om de inte minskar sin förbrukning av etanol i produktionen.

Nyheter • Publicerad 13 februari 2014

25 miljoner kronor i månaden riskerar vitet att hamna på om de inte följer länsstyrelsens förelägganden. Länsstyrelsen i Skåne har efter ett tillsynsbesök utfärdat tre förelägganden, och ett av dessa förbjuder uttryckligen Kristianstadsmejeriet att använda mer än 30 ton etanol om året i sin produktion.

Det är främst vid behandling av ost som man använder etanol för att motverka mögel. Mejeriet har dock överskridit den tillåtna etanolgränsen under flera års tid.

En utomstående part ska göra en kontroll vid mejeriet i maj i år. En sådan ska enligt bolagets kontrollprogram göras vart tredje år, men är inte gjort sedan 2009 på Kristianstads mejeri.

Lina Campbell

Så här jobbar Trelleborgs Allehanda med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons