Anna fick vatten i stället för grädde

- Man är ju nyfiken på hur sådant kan hända, säger hon.

Tillsammans med sin man och goda vänner hade Anna Bjurnemark varit på teatern i Ystad. På programmet därefter stod en middag hemma hos familjen Bjurnemark. Det enda som saknades för att tillfredsställa de hungriga matgästerna var att tillaga rotfruktsgratängen. I praktiken lite matlagningsgrädde och några minuter i ugnen. Det visade sig vara betydligt svårare än så. - Det är min man som står för matlagningen och jag hörde hur han svor i köket, berättar Anna Bjurnemark.

För säkerhets skulle hade familjen köpt två paket 2,5 deciliters matlagningsgrädde. I det här fallet var det en klen tröst. Även den förpackningen visade sig innehålla vatten. Familjen Bjurnemark har en bra bit till affären och det blev därför grannen som fick rädda middagen.

Skånemejerier beklagar det inträffade. En felsökning hos mejerijätten visar att ett datorteknisk fel under cirka två minuter sprutade in rent vatten i förpackningarna i stället för matlagningsgrädde med en 15-procentig fetthalt. Kanske något hälsosammare, men definitiv inte det som innehållsdeklarationen lovar.

Det rör sig om är 2,5 deciliters matlagningsgrädde i Tetrabrick-förpackningar. Skånemejerier uppskattar att ett 50-tal förpackningar drabbades av datorhaveriet. Man understryker också att felet endast berörde den produktionslinje som körde den aktuella grädden. - Vi har tagit emot ett halvdussin reklamationer. Vi ska nu spåra vilka butiker som kan ha tagit emot den sändningen. Finns det förpackningar av den här körningen kvar på hyllorna så ska de bort, säger Sara Brynskog, webb- och PR-ansvarig på Skånemejerier.

Den aktuella grädden har bäst-före-datum den 12 december och siffrorna 1126 eller 1127 tryckta under datummärkningen. Siffrorna motsvarar det klockslag under vilket Skånemejeriets datorer sprutade in vatten i paketet i stället för matlagningsgrädde. Sara Brynskog uppmanar nu Anna Bjurnemark att kontakta mejerijättens kundtjänst.

- Vi brukar kompensera våra kunder när sånt här inträffar, säger hon.