Veckomatsedel kan rädda middagen

Dagens barnfamiljer har inte svårt att skaffa mat på bordet. Problemet är att gör det tillräckligt fort!

Nyheter • Publicerad 6 november 2008

Vi är många som stått och lagat mat med hungriga barn runt benen. De familjer som klarar av situationen bäst är de som har en planerad veckomatsedel och som oftast lagar efter recept. Det visar en ny undersökning.

Mitt eget tips har jag fått av en granne:servera frysta ärtor i en liten burk. Gott och mysigt att mumsa på tycker båda våra killar!

Annons

I väntan på att just er familj ska komma igång med planering och veckomatsedlar tipsar Familjens rådgivare Lisa Kaptein Kvist om hur man lugnar hungriga barn och ändå får dem att äta när väl middagen står på bordet.

Börja med att göra vid grönsakerna- gärna råa och ställ fram på ett fat.

Funkar detta inte så servera en gräddfil eller yoghurtsåstill (att doppa i)

Ett annat tips kan vara, beror på hur gamla barnen är, be dem göra en matlista/middagsförlagtill dagen eller veckan efter. Yngre barn kan ju försöka rita ett middagstips….

Sätt på en film och servera barnen en god kopp soppa/buljong.Mysigt och jättebra nu när det börjar bli lite kyligare. Försök bara att göra den på fond istället för buljongtärningar som kan innehålla delvis härdade och därmed också transfetter… Vilket man oftast undviker i en flytande fond.

Be barnen hjälpa tillmed maten så får man en gemensam stund. Min 6- åring är specialist på att skala morötter!

Annika Thunell

Så här jobbar Trelleborgs Allehanda med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons