Annons
Nyheter

Nya kockar inte direkt välkomna

Nyheter • Publicerad 10 oktober 2003

När det har varit samma besättning i köket i evigheter så är det kanske inte så konstigt att man vant sig vid att äta samma soppa lagad av samme man hela tiden. Kommer det en ny kock i köket och vill föreslå förändringar så sätts man till att skala potatis och hålla sin käft, för man förstår inget. Den nya kocken kan ha en vilja att föreslå nya recept, men detta är inte något som är välkommet då ingen vill ha nya recept. I köket "Trelleborg" vet alla vad de ska göra och vill inte få nya arbetsuppgifter. Vi ska alla vara vänner och hålla varandra om ryggen är devisen i köket. In i det allra heligaste är inga nya tankar välkomna. Nya recept får inte prövas, utan de gamla kockarna rör på med samma gamla recept för det vet de att det fungerar även om soppan är fadd i sin smak och inte tilltalar så många. Ingen välkomnar nya kockar. Ingen välkomnar nya recept. Tystnad och samförstånd ska råda i köket. Det är bättre att byta en krydda vart tionde år än prova ett nytt recept är grundtanken. Så det råder varken receptbrist eller kockbris, bara möjligheter för en ny kock att visa sig värdig att vara i köket. Hälsar en som varit i köket en sväng

Petter Birgersson petter.birgersson@allehandasyd.se
Så här jobbar Trelleborgs Allehanda med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons