Dahlström funderar och flanerar/Tisdag

Jag vill hälsa Katrina välkommen i vår lilla internationella klubb. Hon sitter nere i Italien och läser Allehanda via internet. Hon mailade mig i går och menade att jag fick henne att längta till Sverige och svenska golfbanor när jag skrev om golf och krocket härom dagen. Att den texten kunde få någon att längta efter golf förstår jag inte men det behövs kanske inte mer om man är några hundra mil hemifrån. Italien är ett land som jag behandlat styvmoderligt i många år. Jag tjatar ju alltid om Frankrike och Spanien och dess matkultur och annat. Men nämner nästan aldrig Italien. Det är orättvist. Italien är ett fantastiskt land och har en otrolig matkultur - och all annan kultur också för den delen. Jag har varit i Italien ett antal gånger men det är många år sedan nu - jag rörde mig i de norra delarna ner till Rom. Jag vet egentligen inte varför jag valt bort Italien till förmån för Frankrike och Spanien - kanske för att det trots allt är lite elegantare, lite förnämare och lite (mycket) dyrare än framför allt Spanien men också Frankrike. Fransmännen blir väldigt sura om man säger att Italien är den latinska kronan bland medelhavsländerna. Spanien kan ännu inte vara med och pretendera på kronan men fransmännen menar att de haft den länge. Njaaa, det går inte att bortse från Italiens kulturella storhet - där når inte Frankrike lika långt trots sin tradition inom konst, litteratur, musik och arkitektur. Italien är lite mer. Och när det gäller den ljuva kulturen - mat och dryck - då måste jag erkänna att Italien står väldigt högt. Möjligen föredrar jag de franska vinerna men å andra sidan finns det gott om italienskt vin som är bättre än bra. Och det var strax utanför Rom som jag första gången i mitt liv smakade en vällagrad Gorgonzola och blev mer eller mindre knockad. Att en ost kunde smaka så? För att inte tala om pizzorna i Rom - tunna, eleganta pizzor med väldigt mycket smak. Och vanlig, enkel pasta med riktigt god olivolja behöver vi väl inte ens nämna. Nej, det finns egentligen inte särskilt många skäl till att välja bort Italien som resmål om man är intresserad av kultur i alla dess former. Jag har hört att de visst spelar fotboll också där nere... Jag har länge haft Rom på min lista över städer som jag vill återvända till men det är väldigt dyrt. Både att ta sig dit, bo där och leva där. Men så har man ju världens bästa kaffe... Som vanligt? Robert Dahlström, 0411-55 78 53 robert.dahlstrom@allehandasyd.se