Dahlström flanerar och funderar/Lördag

Det här med min trasiga TV har intresserat en del av er. Några berättar att de aldrig har TV i sommarhuset, men att de (i ett fall) åkt hem till staden för att se en film. Det regnade och livet i stugan blev för trist. Andra berättar att de har TV i varenda rum och att flera apparater står på samtidigt så fort någon är hemma. Men allmänt för alla som varit vänliga nog att ge mig sina synpunkter, som Nilssons i Trelleborg, är att det går väldigt bra att klara sig utan TV. Nilssons har båt och bor i stort sett i den hela sommaren, utan TV. Och så fick jag ett roligt mail från snabbtänkte Stefan Andersson som undrade hur sanningsenlig jag egentligen är. Först skriver jag att min TV lagt av sedan skriver jag, några dagar senare, att "Hunden" inte kom till ro förrän jag satte mig ner i soffan och började glo på en film. Min bäste Stefan Andersson, jag kan inte påstå att allt som står i min spalt är sant men det är i alla fall fullt möjligt och har det inte hänt kunde det mycket väl ha gjort det, för att travestera mästaren själv, Fritiof Nilsson Piraten. Sanningen är enkel. Min TV är sönder, slut, kaputt, finito, stendöd. Och jag har inte köpt någon ny. Men när jag passar "Hunden" bor jag hos "Hunden" och där finns en TV. Med video. Men visst är det lätt att klara sig utan TV om man inte bor hemma utan där det finns TV. Fast nu har jag flyttat hem så nu får vi se hur längre jag fixar det. Karin Grönvall har gjort av med sitt favoritrecept på gazpacho. Det är lite olägligt eftersom dels klimatet kräver en rejäl gazpacho, dels för att det just nu finns så gott om goda och saftiga tomater. Jag vet inget bättre att st Det finns massor av olika varianter på gazpacho. Själv gör jag enbart andalusisk men det är förstås en smaksak. Men vad man inte ska rucka på är att enbart använda färska, väl mogna tomater. Tomatjuice och passerade tomater och skalade burktomater duger inte alls. Även om det står så i en del kokböcker. Det är lite bökigt att skålla och skala ett-två kilo tomater men allt arbete med en gazpacho lönar sig tiofalt. Jag sänder över en bunt olika recept, Karin, så kan du plocka vad du tror passar dig bäst. För övrigt skiner solen som om den aldrig tänkte sluta. Ge oss en vecka till. Ha en riktigt go helg! Kåssör, Robert Dahlström" BORDER="0"Kåssör, Robert Dahlström Robert Dahlström, 0411-645 53 robert.dahlstrom@allehandasyd.se