Stoppa skånsk olaglig äggproduktion

27 skånska äggproducenter, bland dem uppfödare i Trelleborg, vägrar följa lagen från 1999 som förbjuder att man håller hönor i oinredda burar. Konsumenterna måste bli medvetna om vad de köper när de handlar ägg. Det skriver Per-Anders Svärd, ordförande i Förbundet djurens rätt i dagens debatt. År 1988 beslutade riksdagen att alla gamla bursystem för värphöns skulle avskaffas. Sedan 1999 är det uttryckligen förbjudet att hålla hönor i oinredda burar i Sverige. Ändå sätter sig många äggproducerande företag på tvären och vägrar än idag, år 2004, att göra den omställning som lagen kräver. Totalt rör det sig om ca 800 000 hönor som sitter i förbjudna burar i Sverige. En stor del av dessa hönor finns hos äggproducenter just här i Skåne. De företag som håller fast vid de olagliga burarna har genom sitt agerande visat att de fullständigt struntar i såväl lagen som hönornas behov. De är endast intresserade av en sak. Att producera ägg till lägsta möjliga kostnad för att göra sig en god profit. Forskningen om hönors beteende har länge visat att miljön i de gamla burarna är mycket torftig och stimulansfattig. Hönorna saknar tillräcklig yta att röra sig på och kan inte utöva sina mest grundläggande naturliga beteenden. De trängs hela sina liv med andra hönor på en yta som knappt är större än en A4-sida för varje höna. Hönornas fötter deformeras av burunderlaget. Stressen provocerar fram aggressiv hackning och sjukdomar som äggledarinflammationer och fettlever. Även bölder och bensvaghet är vanliga åkommor hos hönorna. 27 äggproducenter, bland dem en rad uppfödare i Trelleborg, Helsingborg, Eslöv, Fleninge, Svalöv/Landskrona, Svedala, Ängelholm, Östra Göinge, Hässleholm, Kävlinge, Perstorp och Simrishamn, har nyligen anmälts till åklagare av Jordbruksverket för sin vägran att följa lagen. De vill inte ens satsa på de nya "inredda" burar som är tillåtna i Sverige efter en lagändring 1997. Förbundet djurens rätt fördömer dock även dessa burar som otillräckliga för hönorna. Bristen på rörelseyta gör att flera naturliga beteenden inte kan utföras, och hälsoproblem är vanliga. Inget företag som håller höns i burar bör tillåtas fortsätta med detta utan skarpt motstånd. Här kan vi alla hjälpa till. För det första bör alla konsumenter omedelbart välja bort ägg från burhöns. Man bör dock inte låta sig luras av bedrägliga märkningar på förpackningarna. Saknas tydlig uppgift på förpackningen om hur hönsen har det, eller om äggen säljs i lösvikt utan information, handlar det i regel om ägg från höns i bur. Konsumenterna bör också vara medvetna om att hälften av alla kycklingar inom äggindustrin - de av hankön - mals ner levande efter kläckningen, eftersom de inte kan lägga ägg och därför är "olönsamma". Vill du vara helt säker på att inga fåglar kommer till skada bör du därför välja att inte alls köpa ägg. För det andra bör de butikskedjor som fortfarande köper ägg från burhöns omedelbart sluta stödja denna olagliga verksamhet. Hemköp-butikerna har till exempel redan stoppat all försäljning av ägg från burhöns. När följer alla andra butikskedjor efter? För det tredje bör de kommuner och länsstyrelser som inte redan har agerat mot de producenter som bryter mot djurskyddslagen snarast meddela ett föreläggande för att stoppa olagligheterna. Förbundet djurens rätt uppmanar därför de ansvariga myndigheterna att kraftfullt agera mot den olagliga äggproduktionen i Skåne.