Oklart om Två lejon kommer att bli Harrys
Byggnadsnämnden gav förra veckan ett positivt förhandsbesked till att ta gatumark i anspråk vid en eventuell tillbyggnad av Två lejon. Bakom ansökan står arkitekten Lars Löf-qvist och ärendet har varit uppe i byggnadsnämnden en gång tidigare. Men då utan att det blev ett beslut. Ledamöterna ville veta mer om planerna.
Arkitekten Lars Löfqvist står bakom ansökan och har ritat de skisser som lämnats in till stadsbyggnadskontoret: Men de som vill köpa fastigheten, bygga om och sedan driva ett Harrys är Halmstadsborna Jouni Kurttio och Magnus Bjäredal. De har tidigare drivit krogar enligt samma koncept i Värnamo och Halmstad. I väntan på att ärendet skulle få ett avgörande i byggnadsnämnden har projektet legat på is.
– Men nu tar vi tag i det med full kraft, säger Jouni Kurttio. Affären med nuvarande fastighetsägaren Sanne Rubin ska bli klar och skolförvaltningen hyr lokalerna till den siste juli. Även om man får tillträde till fastigheten i sommar är det fortfarande många frågor att lösa. Till exempel det praktiska när man tar gatumark i anspråk. Sedan ska bygglov beviljas. Redan i samband med förhandsbeskedet protesterade föreningen Gamla Torg mot planerna på att göra förändringar i den bevarade stadsmiljön.
Och sedan följer hela byggprocessen. Tillbyggnaden ut mot Gamla Torg behövs enligt Jouni Kurttio för att man ska kunna bygga ett riktigt kök i fastigheten.
– Allt måste göras om invändigt, säger Jouni Kurttio som i nuläget inte har en färdig tidsplan för projektet.
Projektet har hela tiden presenterats som ett Harrys-koncept. Men det är inte säkert att det blir just ett Harrys. Företaget är en franchisekedja som ägs av Harrys pubar AB med huvudkontor i Göteborg. Företagets vice vd Niclas Möller är förvånad över uppgifterna att Harrys ska öppna i Trelleborg.
– Vi har ingen i Trelleborg som vi samarbetar med i nuläget, säger Niclas Möller. Enligt Möller var Jouni Kurttio i kontakt med Harrys för ett halvår sedan och diskuterade ett projekt i Trelleborg men det senaste beskedet Niclas Möller fått är att planerna ligger nere.
– Det var den information vi fick för några dagar sedan, säger Niclas Möller.
För att få öppna en krog under namnet Harrys måste man först godkännas av som franchisetagare. Ordnad ekonomi, att man är en utpräglad entreprenörstyp, har erfarenheter från restaurangvärlden och lokalkunskap är några av kriterierna företaget tittar på. Men ingen av de två blivande ägarna är i nuläget godkänd som franchisetagare.
Magnus Aspegren
0410-545 31
magnus.aspegren@allehandasyd.se