Spenat ger starkare muskler

Text: TT
Publicerad 25 juni 2012 12.02 Uppdaterad 26 juni 2012 9.21
Större eller mindre text

Stockholm.
Det är inte bara i seriernas värld som spenat ger styrka.

En studie vid Karolinska institutet visar att nitrat, som finns naturligt i just spenat, har en kraftigt positiv effekt på muskelstyrka. I alla fall på möss.

Mössen fick nitrat genom sitt dricksvatten och efter bara en vecka hade muskler i djurens underben och fötter blivit starkare, jämfört med hos möss som inte fick nitrat.

Forskarna tror att förklaringen är att nitrat ökar förekomsten av två sorters protein i musklerna och nu vill de gå vidare och se om det går att tillämpa på människor med muskelsvaghet.

Överfört till människor motsvarade det dagliga nitratintaget ungefär det som finns i 200–300 gram färsk spenat.

Större eller mindre text



4 läsare har reagerat på denna artikel

50% är glada

25% är likgiltiga

0% är nyfikna

25% är arga


Hur reagerar du på "Spenat ger starkare muskler"?

Läsarnas kommentarer

Din kommentar tillhandahålls av Disqus och ska ej betraktas som redaktionellt material. Genom att kommentera på Trelleborgsallehanda.se så godkänner du samtidigt våra regler.
Läsarpulsen
Toppnyheterna just nu